桂圆栗子粥

浏览次数：348 分类：甜味

材料：主料：粳米100克，栗子（鲜）200克，辅料：桂圆肉15克，调料：白砂糖10克

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用；
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸；
4.然后转小火熬煮45分钟；
5.桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。