姜汁甜酒鸡蛋

浏览次数：671 分类：甜味

材料：主料：鸡蛋100克，调料：姜2克，白砂糖5克，江米酒20克

做法

1.将鸡蛋煎好，铲出；
2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁；
3.将甜酒酿（江米酒）放入锅内煮沸，放入生姜；
4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟；
5.放糖，溶化后出锅即成。

相关菜谱

汉堡蜂蜜马齿苋汁银耳羹豆沙方糕西施蛋糕姜汁甜酒鸡蛋桂花糖芋头腐竹卷宁波汤团嘉兴粽子荷叶粥海参汤重庆小汤圆百合汤当归粥菠萝土豆丁重阳糕软炸土豆条糖拌莲菜蚕豆羹西瓜汁酒酿冲蛋冰糖炖猪手酒醉核桃仁海棠糕软皮甜味可丽饼桂花糖藕甜甜蜜蜜凉糍粑桂圆栗子粥高丽肉蛋挞美人咖啡蜜汁鲜果参枣粥甜八宝粥银耳桂花糊百香木瓜