全麦时蔬蒸饺

浏览次数：453 分类：小麦

材料：原料：全麦粉，圆白菜，胡萝卜，牛肉，调料：料酒，盐，味精，葱末，姜末

将圆白菜、胡萝卜切成丁，牛肉馅加入葱姜末、盐、味精、料酒、香油拌和成馅心；将全麦粉放入盆中，加入温水和面成团，饧15分钟；揉匀后搓条，切剂子，用擀面杖擀成圆形饺子皮。并将饺子皮放入馅心，皮对折成月形；饺子放入蒸锅中蒸约15分钟即可。

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