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绿野鲜菇
绿野鲜菇
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分类:
杏鲍菇
材料:平菇300克,菠菜200克,橄榄油2匙,蚝油1匙,盐适量,葱花少许,蒜末少许
做法
1.食材洗净,菠菜、平菇分别焯水备用。
2.炒锅稍预热,倒入适量橄榄油,油热后放入葱花、蒜末爆香。
3.放入平菇,快速翻炒至略微发软,加适量盐和少许水。
4.平菇八成熟时放入菠菜,翻炒均匀,加适量蚝油,食材均入味熟透后即可。
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