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香菇丝瓜汤
香菇丝瓜汤
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分类:
杏鲍菇
材料:丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;
2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可。注意清爽鲜美,味淡可口。也可以用新鲜香菇做这道汤。
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