素鸭凉面

浏览次数：571 分类：鸭脖

材料：豆腐衣，鸡蛋面，酱油，盐，鸡精，糖，炸花生，麻油

做法

1.豆腐衣用水泡软，卷起后压紧。
2.锅入油，倒老抽、盐、鸡精、和水煮腐衣卷，直至收汁成素鸭，冷却后切片。
3.沸水将面煮透，捞出冲凉水沥干。
4.面放入碗中，倒入用花生酱、老抽、盐、鸡精、麻油调成的汁拌匀。
5.放上素鸭和花生拌匀食用。

相关菜谱

和顺鸭肉粥三套鸭鸭胸肉炒茨菇片皮烤鸭烤鸭DIY--超级详细版洪江血粑鸭块樟茶鸭子南味薏米鸭杭州老鸭汤当归鸭糖醋鸭腿梅子炆鸭鸭汤面烤鸭芥菜饭尤溪卜鸭素鸭zaza 素鸭凉面花菇扣嫩鸭酸辣鸭血旺姜母鸭面线小腌菜烧鸭血老火炖野鸭自家招牌鸭鸭肉炒饭酸菜鸭肉丝鸭油千层酥月饼板栗鸭茶熏素鸭如意鸭卷鲜美味糟香鸭芋艿清汤鸭毛哥老鸭汤鸭子元宝云吞汤石斛老鸭蛊啤酒鸭-的家庭简单做法菠萝炒鸭胗肥鸭烧茄花果仁全鸭魔芋鸭肠萝卜鸭舌汤莲藕老鸭汤