可乐鸡翅膀

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材料：鸡翅中，听装可口可乐，干红辣椒，生姜，花椒粒，生抽，鸡精，小葱花

鸡翅膀洗净，中间划一刀方便入味。锅里少许植物油烧热后将干红辣椒段、生姜片、花椒粒爆香。倒入鸡翅膀混合，炒干水分后，少许生抽调味。可口可乐一听，全部倒入锅中，盖上锅盖大火烧开后中火焖至收汁；若不够火候可以在收汁后点小半碗冷水继续焖至鸡翅膀熟透。食盐、鸡精调味，蒜瓣调香味，装盘后少许葱花。

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