鱼翅瓜汤

浏览次数：648 分类：鸭翅

材料：鱼翅瓜半个，猪腔骨4块，姜1块，盐少许，胡椒粉少许，水适量

做法

1，鱼翅瓜去皮，切大块。（也可以去掉籽，把瓜丝挖出来，仅用瓜丝来制作，我更偏向这种方法）。姜去皮，用刀拍扁。
2，猪骨加入冷水，大火烧开。倒掉水，冲洗干净骨头表面的浮沫。
3，重新做锅水，加入猪骨，烧开后转小火焖１小时。
4，加入鱼翅瓜，大火烧开，转小火焖至变软，大约40分钟。（我通常把汤上面的那层浮油都给撇掉）5，用盐和胡椒调味。

相关菜谱

蒜油鸭珍芝心去骨鸡翅芝香蜜汁鸡翅美味烤鸡翅芝麻鸡翅 BBQ烤鸡翅柠檬鸭可乐鸡翅膀红油鸡翅翡翠鸡翅鱼翅瓜汤【20元大餐】家常菜大餐——奥尔良烤鸡翅干锅麻辣鸡翅高汤海虎翅黄豆鸡尖翅椒麻香酥鸭照烧鸭肉干锅鸡翅根腐乳鸡翅膀香烤雞翅扒蟹黄鱼翅腐乳鸡翅山寨三杯鸡翅清香薄荷鸭原味烤鸡翅烤鸡全翅酒香炸翅鳐鱼翅炖豆腐酒香草莓烤鸭清香吮指鸡翅咖啡鸡翅虎年醉酒椒麻口水鸡翅香油鸡翅如何让鸭无腥味？无油酱味鸭儿子的大爱【柠香烤翅】橙汁凤翅煲血耙鸭子药膳鸭小椒翅尖南京咸水鸭泰风炸鸡翅秘制奥尔良烤翅金银蒜香烤鸡翅鲜蟹肉鱼翅羹可乐鸡翅--美味又简单怪味鸭掌 BBQ烤翅鲍鱼鸡煲翅微波秘制鸡翅红烧鸡中翅