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青椒炒蛋
青椒炒蛋
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分类:
鸭蛋
材料:主料:鸡蛋200克,辅料:辣椒(青,尖)50克,调料:植物油60克,料酒25克,盐3克
做法
1.将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀;
2.把青椒切成丁;
3.炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出;
4.原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
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