干贝白菜心

浏览次数:296     分类:瑶柱
材料:主料:白菜300克,辅料:干贝100克,调料:盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克

做法

1.白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。
2.热锅加油至五六分热,倒入白菜心,注入高汤6杯,小火焖煮至白菜心熟透,捞起沥干,平铺盘中。
3.干贝放进锅中,注入高汤1杯,加盐、味精,煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油,将干贝汁液淋在白菜心上即可。
 猜你喜欢

 友情链接

天天导航| 天天笑话| 经典网| 天天食谱| 天天诗词| 天天成语| 天天笑话