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肉圆木耳炒藕片
肉圆木耳炒藕片
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分类:
鸭肉
材料:藕,肉,姜,蒜,盐,蚝油,木耳,香蒜苗,香油
做法
1.炒藕一定要买脆藕.不要粉藕.切成薄片后再洗一下.
2.肉片我用的是家乡的肉圆切成片.
3.爆香姜末.蒜末.放肉片炒香.
4.下藕放点盐/蚝油.加点水焖一下.放木耳和香蒜苗再炒一会放点香油关火.很简单的菜.
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