血豆腐肉丸汤

浏览次数：508 分类：鸭肉

材料：猪肉馅3两，猪血1盒，嬾豆腐1盒，鸡蛋1枚，姜末1小撮，葱1小撮，黄酒1勺，盐1小勺，淀粉15克，蒜苗2根

做法

1.将肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、盐、淀粉拌均匀，腌10分钟待用。
2.砂锅内烧开小半锅水，改微火，用勺子将肉馅整成圆形逐个放入锅内，改中火煮15分钟至浮上来。
3.猪血、嫩豆腐切大块一起放入锅里煮10分钟，撒入切碎的蒜苗、适量盐调味即可关火。

相关菜谱

胡萝卜炒肉电饭锅巧做烧鸭自制麻辣牛肉干果汁炸鸭香芋鸭肉煲萝卜炖鸭块香芋焖鸭金针木须肉酱爆鸭舌青椒肉丝芹菜肉丝洋葱牛肉蒸饺香香的鸭腿堡秘制小肉丸肥鸭牛肉瘦肉番茄粉丝汤老鸭笋干汤荔芋油鸭鸡煲芽姜炒鸭片韭菜炒腊鸭腿莲藕焖肉八宝辣肉酱子萝鸭片红烧肉丸子怪味鸭狗仔肥鸭煲五香肉茶树菇红糟鸭煲珊瑚西施鸭三禽演义银萝鸭肉羹川味冬菜扣肉血豆腐肉丸汤锅包肉变身版-糖醋里脊腐乳鸭羊肉烩面北京烤鸭清炖姜母鸭肉圆木耳炒藕片冬瓜肉丸汤姜爆鸭丝青菜大肉包肉末雪菜滋补炭火锅腊肉笋干条家常鹅肉啤酒毛豆鸭高压锅鸡肉炖鸭酱香脆肉饼萝卜烧牛肉