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鸭赏九层塔饭糰
鸭赏九层塔饭糰
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分类:
鸭掌
材料:A.鸭赏100公克,九层塔适量,姜丝10公克,B.白饭适量,海苔适量
做法
1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干;九层塔洗净切段,备用。
2.热油锅,爆香姜丝,再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀,起锅前加入九层塔段略为拌炒匀,成内馅备用。
3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
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