鸭油烧饼

浏览次数：414 分类：鸭掌

材料：水油皮：all-purpose160g，水85g，鸭油50g，五香粉、盐适量油酥：all-purpose120g，鸭油50g手粉，葱花

做法

1.水油皮和油酥做法就不写了，分别和好后冰箱醒15-30分钟。
2.平均各分14个小剂，水油皮包裹油酥。
3.擀成细长条，卷起，如此两次，注意期间冷藏松弛。
4.最后擀成长方条，三折，包馅收口，擀成椭圆扁饼。
5.刷蛋液，沾芝麻。入预热350F的烤箱，30分钟。

相关菜谱

卤鸭肫肝老鸭芋艿煲功封鸭四季拼盘紫苏焖鸭蜜汁鸭腿姜母鸭沾酱虫草花节瓜焖鸭掌翼火鸭白菜丝十全大补汤姜母鸭香料饭烤鸭大团圆掌上明珠沙参玉竹老鸭汤面豉鸭麻辣鸭翅经典卤味荷香流溢——荷叶鸭美极鸭唇药材米酒茶香鸭营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯鸭肉葱卷鸭肾瑶柱冬瓜汤双梅鸭汤鸭赏九层塔饭糰清蒸鸭子麻仁香酥鸭盐水鸭菩提素鸭酱汁鸭方咸菜鸭脆皮鸭腿柴把鸭汤葱爆鸭块斋烧鸭萝卜老鸭汤鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条腊鸭腿煲萝卜姜汁鸭脯鸭油烧饼烟筒鸭香卤鸭舌茶干炒鸭肫酱鸭翅：细数酱鸭的四个步骤子姜鸭条炖双鸭鸭肉炒口蘑蜜汁烤鸭腿卤酥鸭老友酱炒白切鸭