银鱼丝瓜蒸豆腐

浏览次数：276 分类：银鱼

材料：银鱼适量，丝瓜小半截，豆腐1大块，葱，油，酱油少许

做法

1.豆腐切成小块，平铺到碟子上。
2.银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上（沥干水很重要，豆腐本来含水分较多，蒸出来太多水，味道就变淡了）。
3.丝瓜切条，也铺到豆腐上。
4.下少许酱油和油，大火蒸8分钟，放些许葱条即可食得。

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