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咸鱼煎肉饼
咸鱼煎肉饼
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分类:
鱼肉
材料:咸鱼两块,猪肉块半,蒜大半颗,葱两条,生粉,糖,胡椒粉.
做法
先慢火熬好明火白粥一锅.再将咸鱼切成小碎块,猪肉也用手垛成猪肉碎粒(小小粒但不要太碎口感好),再用生粉稍拌,加蒜蓉,小葱粒,糖,胡椒粉一起用手拌匀再搓成一个个扁型小饼,再用小火耐性慢慢地的煎熟至透着微焦香即可装盘出菜!
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