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非洲鲫鱼汤
非洲鲫鱼汤
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分类:
鱼汤
材料:罗非鱼,豆腐,姜,盐,胡椒粉。
做法
1.鱼洗干净擦干(仍然不能理解美国超市的dressed的鱼都是带腮带鳞的,难道美国人买回去会自己弄的么)2.豆腐切块,砂锅里加水煮开3.姜片擦锅,鱼在油里两面煎过4.鱼转移到砂锅,丢一根葱,煮开后关小火5.吃的时候加盐加白胡椒粉调味
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