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栗子黄焖鸡
栗子黄焖鸡
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分类:
板栗
材料:主料:栗子6两,鸡一只,天目笋干少许(我喜欢吃笋干,什么菜里能加都加点)
做法
剥壳煮熟,笋干泡发切段鸡切小块下油锅煸干水气,加姜片加老抽酱油炒至上色,再放盐,八角,花椒,炒香做栗子焖鸡不用放糖,栗子本身带甜,吸饱了鸡的鲜香,美味啊.鸡又带着栗子的甘甜,还有笋干的咸鲜,无与伦比。
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