红糖杏仁饼干

浏览次数：428 分类：饼干

材料：无盐黄油130克，黑糖130克，全蛋1个，低粉330克，杏仁适量

做法

１、红糖用擀面杖擀成细末，加入软化的黄油拌匀；２、电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大；３、分三次加入蛋液，打发至柔软均匀；４、筛入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓匀成面团，不要过度揉搓；５、整理成长方型，放入冰箱冷冻约半小时；６、切成0.8cm的片状，烤箱预热180度，烤箱中层25分钟，关火后用余温焖10分钟即可。

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