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意大利式茴香味饼干
意大利式茴香味饼干
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分类:
饼干
材料:鸡蛋2个,细糖粉150克,大茴香籽5克,面粉100克
做法
1.预热烤箱至190摄氏度。取一个烤面包的深盘(23x12厘米),刷薄油,撒一点面粉。
2.在烤盘里将鸡蛋和糖彻底打匀。加大茴香籽,然后搅入面粉。刮干净沾在面包盘边的面粉。(调好的面团将只占盘的1/2)。
3.将烤盘放入烤箱烤约20分钟或直到筷子插入中心,取出来后没有面沾着。取出烤盘,将烤好的面团倒出,切成16片。将薄片平放在浅烤盘上烤5分钟,直到底部变棕黄色。翻面再烤5分钟,直至底部变棕黄色即可。
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