奶油草菇野米汤

浏览次数：756 分类：草菇

材料：材料鲜草菇、野米、奶油、洋葱、黄油、鸡汤、盐、胡椒

做法

(1)洋葱切成末，野米浸入温水中。(2)取锅用黄油将洋葱煸香，投入草菇翻炒，再加入鸡汤，用大火烧滚后改小火煨烧。(3)过滤汤水，将滤出的草菇用粉碎机打成泥状，再倒回汤内，加入野米后继续煨烧，直至汤起稠。(4)将汤装入汤盅，加入奶油和盐、胡椒调味即可。特别关照a、野米(WlLDRlCE)，也称菰米，大型超市一般有售。b、汤装入汤盅后才可加入奶油。

相关菜谱

XO酱炸杏鲍菇幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子红烧香菇油菜芦笋杂菇鸡粒草菇蚝汁牛柳鲜菇蒸豆腐 XO酱炒鲜鱿三文鱼香菇味增汤什锦蘑菇鱼汤鱼露焖杂菌奶油草菇野米汤双菇西兰花草菇炖豆腐芥末金针菇鲜菇鸡丸汤蚝油草菇牛肉番茄草菇香菇玉米粥奶香柠檬焗蘑菇板栗青豆炒双菇菌菇炒牛肉草菇炒白瓜白酱蘑菇可乐饼蘑菇饭奶酪蘑菇比萨豉油蘑菇鸡块蘑菇香焖饭草菇扒芦笋蒜炒什锦菇草菇海鲜汤纸包百灵菇蘑菇培根意面草菇瓜园田园沙拉草菇螺肉浸菜心草菇烩花椰菜罗勒双菇炒牛肉片草菇豆腐排毒菌菇煲 DIY奶油蘑菇汤草菇爆虾球草菇烧牛肉菇丁蚝油拌面凉拌金针菇蘑菇排骨汤金针菇炒肉丝蚝油双菇焖面筋素炒双菇蚝油鲍菇扒豆腐草菇烧豆腐