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餐前开胃菜——十三香西芹花生米
餐前开胃菜——十三香西芹花生米
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分类:
虫草花
材料:小粒儿花生米半斤,西芹几节、盐、冰糖、大料各几颗、十三香粉、麻油。
做法
花生米入十三香粉、盐、大料煮熟,快熟时放冰糖;西芹撕筋切粒儿,过沸水滤干备用;把花生米和西芹拌一块儿,滴麻油拌匀,入盘。味道可据喜好调整。
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