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黄白菜炒肉
黄白菜炒肉
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分类:
大白菜
材料:梅头肉一块,酱油,盐,油,姜片,黄白菜一棵
做法
1.梅头肉肥瘦分开切成片,瘦肉用适量的盐、油、酱油搅拌后腌制10分钟备用。
2.黄白菜洗干净后切散。
3.中小火把带皮的肥肉下锅慢慢煎出油,大火放入姜片,加适量的油,倒入瘦肉滑炒几下,变色后倒出锅备用。
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