超下饭^辣子鸡

浏览次数：378 分类：腐竹

材料：鸡半只(切块)香菇1抓(浸软去蒂切条)竹笙1把(浸软去头切段)姜1大块(切片)辣椒干半碗(切段)小辣椒几条(切段)蒜茸随意米酒1小半碗《辣豆瓣酱2匙（压绵）蚝油1小匙黑酱油随意》盐适量

做法

1_热锅爆姜片入蒜茸后入香菇，炒至香味溢出。
2_加入辣椒干&小辣椒拌炒，在倒入鸡块拌炒均淋入米酒翻炒。
3_《....》+些许水混合均匀加入_2_中，焖至肉质稔熟后入盐调味再入竹笙焖个5分钟即可。#焖制过程中，适量地入些水不至干焦。>有汁液也较够味吖~Q~

相关菜谱

竹笋肉丝白果腐竹煲猪肚南山竹珍石斛竹荪老鸭汤腐竹木耳汤竹香蒸板肉糖葫芦制作竹报平安茅根竹蔗煲五花肉腐竹鹑蛋糖水扁尖竹笙鸡汤白参竹桶蛋白果腐竹猪肚汤炒腰花鱼香素三炒罗汉全斋枝竹羊腩煲台中竹之乡竹筒客饭金银蒜鲜虾蒸腐竹竹笋饭家常竹篮菜脆皮鲜竹卷腐竹鲜贝粥竹筴鱼一夜烧芽菜腐卷竹网里脊何首玉竹牛肉汤腐竹回锅肉千岛竹小町香芋素扣肉素食比萨竹香武昌鱼菜胆竹笙鱼丸汤培根炒竹轮竹排牛肉串竹炭吐司酥炸竹荚鱼凉拌竹小町辣豆瓣桂竹笋竹笙镶肉沙参玉竹煲土鸭一品竹荪汤李鸿章杂烩竹筒烧酒虾新疆烤羊肉串饭竹报平安多欢颜微波虾串素杂拌青椒炒腐竹竹蔗红萝卜马蹄水