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醋饭竹小町
醋饭竹小町
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分类:
腐竹
材料:竹小町2包,醋饭2碗,小黄瓜2条,红萝卜1/2根,肉松2大匙,海苔丝1大匙,白芝麻1小匙,七味粉少许,千岛酱适量
做法
(1)将竹小町先切一半成为8份,再从中切开但不切断,一一打开备用。(2)红萝卜及小黄瓜洗净后切成约0.5公分粗、长与切好的竹小町相同的长条状各8条,若是不喜欢生食红萝卜,亦可入锅烫熟。(3)将小黄瓜与红萝卜各1条排入打开的竹小町,再填入醋饭压实,最后将肉松等调味料依个人喜好洒于其上,淋上少许千岛酱更加可口。
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