酱爆竹笋

浏览次数：313 分类：腐竹

材料：春笋，蒜末，豆豉香辣酱，盐，油，葱花

做法

1.春笋，或者别的什么笋，只要嫩就好。
2.笋切成滚刀块，准备些蒜末，准备点豆豉香辣酱。
3.煮开一锅水，放少许盐、油，汆烫一下切好的笋。
4.炒锅中放少许油，先把肉末炒散，然后放蒜末，炒香，再放豆豉香辣酱，炒出香味后，添少许水。
5.煮开后，然后把汆烫过的笋放进锅中，翻炒吧，到汤汁收差不多干就可以出锅了。
6.最后撒上葱花，OK啦！

相关菜谱

竹笋肉丝白果腐竹煲猪肚南山竹珍石斛竹荪老鸭汤腐竹木耳汤竹香蒸板肉糖葫芦制作竹报平安茅根竹蔗煲五花肉腐竹鹑蛋糖水扁尖竹笙鸡汤白参竹桶蛋白果腐竹猪肚汤炒腰花鱼香素三炒罗汉全斋枝竹羊腩煲台中竹之乡竹筒客饭竹笋饭金银蒜鲜虾蒸腐竹家常竹篮菜脆皮鲜竹卷腐竹鲜贝粥竹筴鱼一夜烧芽菜腐卷竹网里脊何首玉竹牛肉汤腐竹回锅肉千岛竹小町香芋素扣肉素食比萨菜胆竹笙鱼丸汤竹香武昌鱼培根炒竹轮竹排牛肉串竹炭吐司酥炸竹荚鱼凉拌竹小町辣豆瓣桂竹笋竹笙镶肉沙参玉竹煲土鸭一品竹荪汤李鸿章杂烩竹筒烧酒虾新疆烤羊肉串饭竹报平安多欢颜微波虾串素杂拌青椒炒腐竹竹蔗红萝卜马蹄水