桂花香橙鲈鱼羹

浏览次数:532     分类:桂花
材料:糖桂花1茶匙(5g),鲈鱼1条(约500g),脐橙1/2只,大米1/2碗(约125g),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g)

做法

鲈鱼去除鳃和内脏洗净,从脊背部划开,剔出两片净鱼柳,将鱼皮朝下放在案板上,用锋利的刀斜片成的薄鱼片备用。将脐橙皮洗净切成细丝。在大米中加入适量水(约4碗,1000ml)煮成白米粥,烧滚后依次放入鲈鱼片、橙皮丝和糖桂花,再调入盐、白胡椒粉搅拌均匀即可。
 猜你喜欢

 友情链接

天天导航| 天天笑话| 经典网| 天天食谱| 天天诗词| 天天成语| 天天笑话