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金沙美人腿
金沙美人腿
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分类:
茭白
材料:茭白笋300公克,咸蛋黄2颗,蒜头2颗,辣椒1/2支,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,白胡椒粉1/2小匙
做法
1.茭白笋洗净去壳,切滚刀块备用。
2.咸蛋黄、蒜头、辣椒切末备用。
3.热锅,倒入适量的油,放入作法1的蛋黄、辣椒、蒜头末炒香。
4.再加入作法1的茭白笋块及所有调味料炒匀即可。
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