蛤蜊炒丝瓜

浏览次数:275     分类:角瓜
材料:去皮角瓜7两,葱段5支,姜丝少许,水少许,蛤蜊5两,盐少许,味素少许,鲣鱼粉少许,米酒1/2匙

做法

1.去皮角瓜洗净切成条状备用。
2.热油锅,爆香葱段、姜丝,放入作法1的角瓜条一起拌炒,再加入少许水后盖上锅盖以小火焖煮1分钟,直至角瓜变软。
3.将蛤蜊及盐、味素、鲣鱼粉放入作法2的锅中续煮至蛤蜊开口时,加入米酒提味略拌即可。
 猜你喜欢

 友情链接

天天导航| 天天笑话| 经典网| 天天食谱| 天天诗词| 天天成语| 天天笑话