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蟳肉芥菜
蟳肉芥菜
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分类:
芥菜
材料:材料:蟳肉半两,芥菜心1斤半,高汤半杯,太白粉1小匙
做法
1.先将芥菜心洗净后修整形状,在厚梗划开一刀,放入加了少许油和盐的滚水中汆烫10分钟后,捞出泡入冰水中漂凉,再沥干水份备用
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