Toggle navigation
首页
您的位置:
首页
天天食谱
冰火象拔蚌
冰火象拔蚌
浏览次数:252  
分类:
芥末
材料:用料主料:象拔蚌配料:冰块调料:美极酱油、芥末、上汤
做法
1、将象拔蚌肉、肚分离(肚可另外做粥或汤)。象拔蚌肉整条取出,切开去外膜,切成长4厘米、宽l厘米的十字花刀长条,用冰块水泡洗干净。
2、净蚌肉吸干水分,摆在预制的冰模上。
3、上席时跟上明炉汤锅,每位就餐者前放一碗冰块及一碟酱油和芥末作为作料。食用时将放在冰模上的蚌肉放入汤锅内焯至六成熟取出,再放存冰块碗中冷却后蘸作料即可食用(也可调制各种所需作料)。
相关菜谱
芥末汁
鱼露洋葱沙拉
冬葱蒜泥煎猪扒
温拌蜇头
象拔蚌刺身
三丝鱼皮
酸甜芥末酱
三文鱼寿司
鲔鱼锅贴
鲜橙蔬果沙拉
芥末腰花
芥末海鲜饺子馅
香甜芥末鸡胸
法式芥末酱烧鸡
烧烤菠萝鸡汉堡
芥末鸡肉沙拉饭团
黄瓜玉米芥味沙拉
爽口马铃薯丝
西洋芥末奶油酱
蜂蜜芥末美奶滋
芥末汁螺片
蜂蜜芥末淋酱
日式角煮饭团
热狗馅三明治
茵陈蒿芥末籽酱
纳豆山药寿司卷
香柠排骨
白灼青口
芥末菠菜
芥末金桔卤包
芥末三文鱼
芥末鹅肝酱
快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱
白灼虾蘸汁
焦糖三文鱼排
芥末菜卷
清爽绿芥末黑木耳
春季芦笋沙拉
紫苏风味沙拉酱汁
芥末拌黄瓜
奇妙芥末虾
芥末沾酱
芥末酱汁
阿拉斯加三文鱼
芥末白菜
油炸辣鸡腿
墨西哥玉米片
芥末呛紫茄
麻汁豇豆
芥末牛肉卷
猜你喜欢
友情链接
天天导航
|
天天笑话
|
经典网
|
天天食谱
|
天天诗词
|
天天成语
|
天天笑话