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东北小炒——口蘑鸡肉片
东北小炒——口蘑鸡肉片
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分类:
鸡胗
材料:鸡肉50克,口蘑200克,蚝油,盐1克,生抽,辣椒油,淀粉1克
做法
1.鸡肉切成小片,加入蛋清,淀粉,盐,蚝油抓匀腌半小时左右。
2.锅内底油烧至三分热,下鸡肉片滑炒熟,再把口蘑倒入,滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。
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