洋葱腊肠咖喱饭

浏览次数：281 分类：腊肠

材料：米饭，腊肠，洋葱，豌豆，木耳，食用油，盐，鸡精，咖喱粉

做法

1.洋葱洗净切丁，木耳切成小碎片。
2.腊肠切成小薄片，用温水浸泡数十分钟，让腊肠去掉一些盐份，再则能让腊肠变的柔软一点。
3.捞出腊肠沥水，把洋葱，豌豆，腊肠，木耳倒入油锅翻炒。（注意火候不宜过大，避免洋葱爆焦变色）4.等到炒至七分熟的时候，放入米饭均匀翻炒。（米饭尽量用冷的，新鲜煮的必须要硬，为了避免饭炒不来，粘锵粘锅）5.最后，放入鸡精，看个人口味再是否要加盐。

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