酥皮奶皇虾

浏览次数：1343 分类：龙虾

材料：龙虾1500克，西芹、苦瓜各250克，酥皮1000克，蛋清10克，广东菜心200克，血燕50克，盐、味精、白糖、牛奶、油、蛋挞皮各适量

做法

1、龙虾宰杀后治净，取净肉备用，将头、尾蒸熟，摆入盘中。

2、取一半龙虾肉炒成芙蓉状，装入蛋挞皮中，摆入盘中围边。

3、将另一半龙虾肉酱制5分钟，斩成小块，用酥皮夹好，烤制15分钟，装盘即成。

相关菜谱

酥皮奶皇虾龙虾烧裙翅家常快手小炒-姜葱龙虾尾酥皮龙虾卷炸虾捲烤虾青豆虾仁土豆虾球熏大虾蒜香烤虾，黑胡椒烤蒜蛋黄虾干烧斑节虾排骨大虾粥虾仁韭菜蒜蓉蒸小龙虾酸甜虾仁焗烤明虾麻辣干锅虾长寿果香龙虾圆色拉虾双龙贺岁(奶油双龙虾) 老黄瓜仔虾鲜虾干蒸烧卖椒盐琵琶虾分享奶油烤龙虾沙拉龙虾麻小就是麻辣小龙虾虾子豆腐血燕牡丹虾蟹黄龙虾排翅鲜虾奶油意大利面鲜虾培根花边披萨蚝油大虾九层塔香辣虾鲜蘑炒龙虾香菇虾球粥白灼虾酸甜大虾浓汤泰式咖哩虾面包牛油焗龙虾木瓜珍珠虾苹果虾炸虾煎龙虾肉蜜制油爆虾福建虾炒面八宝杂蔬虾仁鸡脯啤酒虾凉拌小龙虾白葡萄酒烹龙虾