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芦笋核桃百合鸡丁
芦笋核桃百合鸡丁
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分类:
芦笋
材料:芦笋半斤,核桃10颗,百合2个,鸡胸肉150克
做法
1、核桃去壳,鸡胸肉切丁加少许料酒、生粉、盐抓匀;
2、芦笋切段,在开水里焯1分钟;
3、热锅下油,下鸡丁炒熟,滗掉多余的油,盛起;
4、烧热锅底留油,下核桃、百合翻炒几下;
5、下芦笋、鸡丁拌匀,加蚝油、盐、少许鸡粉调味;
6、最后加入小半碗生粉水勾个薄芡。OK!
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