粥浸芦笋鱼卷

浏览次数：843 分类：芦笋

材料：材料：东星斑1条、芦笋尖8件、红椒圈8个、盐油适量、粥水400克

1.把东星斑起出双飞鱼片，用盐稍腌片刻。
2.用东星斑鱼片把芦笋尖卷起来。
3.把红椒圈套入芦笋鱼卷中，刚好与一圈红斑鱼皮相倚伴衬。
4.把无米粥水煮开，依照个人口味下盐调味。
5.粥滚后改成慢火煮，把鱼卷浸入两分钟左右。
6.鱼片浸熟后即可上盘，摆好盘后浇上适量粥水作汤即可。

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