大漠风沙骨

浏览次数：355 分类：麻辣

材料：猪腰排1500克，花生米20克，黑芝麻、白芝麻、洋葱、青红椒各10克，老干妈豆鼓250克，牛肉汁1瓶，李锦记蚝油1瓶，盐、味精、詹王鸡粉、辣椒面各适量

做法

1、猪腰排洗净，加入调料整块腌制入味，入四成油温中炸成金黄色，捞出沥净油，入卤锅卤至将熟，装盘备用。

2、炒锅入老干妈豆鼓、牛肉汁、辣椒面、芝麻、花生米、青红椒粒炒匀，淋在排骨上即成。

相关菜谱

香汤鸡自制麻辣宽粉麻辣红油麻辣无边水煮鱼干煸鳝片麻辣蛋羹鱼麻辣鸡丝荞面椒麻蹄筋小妹相思鱼麻辣小土豆红火麻辣鸡鸳鸯麻辣火锅开心鱼皮麻辣花生米麻辣吮指虾辣炒年糕馋嘴蛙麻辣带鱼开门红麻辣里脊五彩白肉卷麻辣青菜麻辣土豆条麻辣牛肉片炝锅咖喱腰片麻辣冬笋麻辣狗肉红汤青波麻辣全富锅干煸肥肠北做麻辣烫鲜辣肠旺怪味麻辣小花生麻辣萝卜丝麻辣“牛肉”干宫廷兔肉啤酒排骨红汤珍笋伊面飘香鸡武汉糍粑鱼椒麻口条麻辣涮鱼片胡辣凤爪（挡不住的美味，让你一辣到底！）麻辣黄焖鸡家味宫保鸡麻花鹌鹑麻辣藕片辣子肥肠霸王猪手大漠风沙骨