糯米蟹

浏览次数：621 分类：毛蟹

材料：螃蟹，精盐、味精、料酒、葱末，糯米

做法

1。将螃蟹清洗干净，用盐水泡3~5分钟2。葱洗净切细末待用3。糯米淘净，沥干水分，加入精盐、味精、料酒、葱末拌匀4。糯米同沥干水分的螃蟹一起摆在盘内5。最好铺垫上荷叶，也可撒些肉松6。入蒸锅用慢火蒸20~30分钟取出，撒上葱末即可

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