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香辣蟹腿
香辣蟹腿
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分类:
毛蟹
材料:白酒,kingcrableg15,淀粉,花椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,辣椒,花雕酒,生抽
做法
1.白酒+水腌kingcrableg15分钟2.拍上干淀粉,特别是断口面,高油温过油炸切面,至变色捞出3.锅中少许底油+花椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,辣椒,一小碗花雕酒,生抽,加蟹,翻炒匀
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