Toggle navigation
首页
您的位置:
首页
天天食谱
清蒸螃蟹
清蒸螃蟹
浏览次数:636  
分类:
毛蟹
材料:螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,麻油15克,香醋50克,白糖味精各少许
做法
1.将姜末放在小碗内,加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,一起搅拌成调味汁。
2.另取一小碗,放入适量的醋备用。
3.将螃蟹用清水洗净(特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙,以及大鳌上的绒毛),放入蒸锅中的大碗里,开大火,蒸15-20分钟,至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时,取出。
4.上桌时随带调味汁和醋。
相关菜谱
螃蟹基切饼I
香辣小河蟹
香辣蟹腿
蟹黄太极虾球
海鲜拉面
泰式沙拉
阳澄湖现场速递版大闸蟹
蒸青蟹
香辣神仙蟹
蟹黄一品冬瓜
螃蟹粉丝煲
鲜咯咯汤之江湖版
美人汁焗花蟹
香辣炒蟹
香辣姜葱蟹
海鲜豆腐粉丝汤
清蒸螃蟹
蟹肉炒面
酱爆蟹脚肉面
豆腐笋丝蟹肉汤
酱香螃蟹
大良炒鲜奶
鲜粥
花蟹粉丝煲
香香的炒蟹
蟹子茭白
蟹肉蹄筋
南洋焗膏蟹
糯米蟹
蟹油卷心菜
蟹味菇炒牛肉片
螃蟹酪梨沙拉
香辣蟹火锅(风靡大江南北的经典!)
沙锅伊面蟹
蟹味甜不辣
海鲜砂锅粥
蟹肉木瓜色拉
英雄蟹汁
蟹籽三鲜敲虾
木耳炒三鲜
清蒸蟹钳
蟹黄扒翅
蟹黄锅巴
蟹丝如意卷
红袍登殿
花蟹泡饭
豪华干贝海鲜锅
蟹黄龙虾圆
芙蓉蛋
鸡蛋炒海蟹
猜你喜欢
友情链接
天天导航
|
天天笑话
|
经典网
|
天天食谱
|
天天诗词
|
天天成语
|
天天笑话