材料：草莓果泥100g，吉利丁10g，细砂糖20g，牛奶220ml，动物性鲜奶油250ml，草莓淋酱：草莓100g，玉米粉1g，水20ml，细砂糖18g，柠檬汁1/2小匙
做法
1.草莓去蒂后洗净。
2.打成草莓果泥3.吉利丁用100ml牛奶浸泡10分钟后，隔热水溶化4.草莓果泥加入细砂糖用中小火加热。
5.煮滚后熄火6.加入牛奶吉利丁液拌匀后，稍待冷却7.加入牛奶拌匀8.加入动物性鲜奶油9.拌匀后即为布丁糊10.倒入杯中，放凉后入冰箱冷藏室至凝固11.草莓淋酱制作：锅中放入草莓、细砂糖、柠檬汁及水15ML，以中火加热煮滚。
12.5ML水与玉米粉调匀后加入，继续煮至浓稠状后熄火放凉，即为草莓淋酱。食用前在已凝固的布丁上均匀淋上草莓淋酱，放上草莓即可。