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小枣蘑菇炒小牛肉丝
小枣蘑菇炒小牛肉丝
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分类:
蘑菇
材料:小牛肉适量,鲜蘑菇适量,无核小枣适量,大蒜适量,小葱12个,姜1片,油适量,料酒适量,盐适量,糖适量,干淀粉适量
做法
1.小牛肉切丝用料酒,糖,少许盐,干淀粉调好,放冰箱10-15分钟2.等的过程中,对好调料汁3.油锅热后,放蒜茸,姜丝,葱丝,小枣丝,炒香4.然后,放蘑菇,小牛肉,直到没有血色,放调料汁,收干汁出锅
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