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奶油炖翡翠娃娃菜
奶油炖翡翠娃娃菜
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分类:
奶油
材料:翡翠娃娃菜4株,蒜仁2粒,奶油1大匙,动物性鲜奶油100㏄,盐1/4小匙,高汤500㏄
做法
1.翡翠娃娃菜洗净;蒜仁洗净切片,备用。
2.热锅放入奶油烧融,加入作法1大蒜片以小火炒出香味,再加入翡翠娃娃菜、高汤和动物性鲜奶油拌匀,改中火煮开后转小火炖煮约20分钟至熟软,最后加入盐调味即可。
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