鲜虾凉拌鲜黄瓜

浏览次数：654 分类：青瓜

材料：黄瓜两根，蚝油，丘比沙拉酱，鲜虾10来只，蒜粒，生抽，白糖，食盐，芝麻油

1.黄瓜去皮、斜切成块，大蒜拍成粒状，把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时。
2.基围虾冷水下锅，煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下，去虾壳、虾头，倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟。
3.把冰镇后的黄瓜和鲜虾，加一点点鲜柠檬汁、芝麻油、丘比沙拉酱搅拌即可。

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