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黑木耳竹笙炒青椒
黑木耳竹笙炒青椒
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分类:
青椒
材料:黑木耳(干的)五六片,青椒一个,竹笙2棵,油,鸡精,盐
做法
1.黑木耳用温水泡发,洗干净,可放点盐或者搓洗一下,因为木耳比较难洗干净,剪掉表面的小硬块;竹笙用冷水泡发,摘蒂,洗干净泥沙,切段,青椒洗干净去籽切好2.锅里下油,八成热,放竹笙和木耳进去翻炒,加进热水炒熟,放到盘子里3.锅里下油,八成热,放青椒进去炒熟,把炒好的竹笙和木耳放到锅里,鸡精兑水放进锅略炒,加盐调味即可出锅
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