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鲑鱼石狩锅
鲑鱼石狩锅
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分类:
三文鱼
材料:汤底:250㏄,昆布酱油2大匙,味噌2大匙,煮物料:200公克,白萝卜200公克,豆腐1块,鲜香菇2朵
做法
1.先将所有煮物料洗净。
2.鲑鱼肉切片;白萝卜削皮切块;豆腐切块;鲜香菇切片备用。
3.取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
4.将作法2的白萝卜块、豆腐块、鲜香菇片放入作法3的汤底中,转中小火略煮10分钟。
5.将作法2的鲑鱼肉片放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。
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