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挪威三文鱼の红粉佳人
挪威三文鱼の红粉佳人
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分类:
三文鱼
材料:挪威三文鱼(肚子部分),西红柿,洋葱,柠檬,盐
做法
1.将小西红柿与洋葱切成小块,并将柠檬皮擦丝状2.用柠檬加入海盐把以上的材料腌制下3.将三文鱼切成小条状4.用柠檬和盐把三文鱼腌制到10分钟5.用平底锅放入少量的橄榄油,油温度是用手感觉温热就可以了,然后小火把三文鱼入锅平煎,一定要保持小火,看到鱼皮已经变色并且皮与肉的那层以及泛白既可6.这时候皮是酥软而鱼肉任然是可以生吃的三文鱼做好了7.将搅拌好的沙拉与鱼盛盘
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