蒜泥莴笋丝

浏览次数：673 分类：莴苣

材料：莴笋、大蒜、干红辣椒

做法

1：莴笋洗净去皮切丝；红辣椒洗净切小段；蒜切茸。
2：蒜茸事先加上盐、糖、鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水。
3：莴笋丝放入沸水中焯一下，捞出过凉水浸凉，沥干水分后放入盘中。然后把准备好的蒜泥水倒在莴笋上。
4：锅中烧热油，爆香花椒后捞出；放入干辣椒段，趁热将辣油倒入莴笋丝上搅拌均匀即可。

相关菜谱

炒莴笋丝酪梨豆薯根柳橙沙拉醋辣莴笋丝甜园玉米沙拉珠联壁合莴苣玉米拌地环大珠小珠落玉盘咖哩酪梨酱凉面绣球鲜贝松坂猪肉沙拉四喜魔方御膳飘香蒜椒拌三丝蒜泥莴笋丝手撕鸡肉拌莴苣酸辣小脆三鲜锅煲蔬菜培根卷孔雀开屏莴笋排骨煲韩式魁蚶义大利乡村三明治菲力牛肉沙拉莴笋丝儿炒韭菜莴笋面筋小炒西湖牛肉羹莴苣凤梨汁花开富贵蜜汁瓜条菜头拌牛鼻拌双笋椒麻双笋尼斯沙拉虾油莴苣丝煎豆腐排剁椒拌三丝五谷蛋包饭姜汁莴笋混合芝士海鲜焗饭双色鱼丝海之韵莴笋炒鸡丝凉拌莴笋 DIY菜心罐莴笋炒木耳莴笋拌海蜇葱油莴笋丝凉拌莴笋叶泡菜参蟹凉拌四丝