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香煎鸡腿
香煎鸡腿
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分类:
香菇
材料:去骨鸡腿2支,蒜末1大匙,高丽菜丝适量,酱油膏2大匙,胡椒盐1小匙,米酒1大匙,香油1大匙,糖2小匙,香菇精粉1小匙,太白粉2小匙
做法
1.将去骨鸡腿洗净,放入所有调味料腌约4小时。
2.热一锅加入适量油,将作法1的鸡腿入锅中,以小火煎至两面呈金黄色。
3.将作法2的鸡腿取出切成适当大小后,盛盘在高丽菜丝上即可。
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