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涨蛋青菜
涨蛋青菜
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分类:
小白菜
材料:鸡蛋2个,玉米淀粉5克,青菜100克,酱油3克,盐2克
做法
1,鸡蛋加入玉米淀粉,酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好2,锅里放油,加热,加入鸡蛋液,不用动它3,盖上锅盖,1分钟后4,颜色变色后再翻面盖盖一分钟5,取出鸡蛋糊切小块6,青菜洗净,用手撕碎7,锅内另放油倒入青菜,再放入盐,8,加上鸡蛋搅拌好即可.
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